盡管葡萄牙的釀酒歷史久遠(yuǎn)，且同樣是屬于葡萄酒中的舊世界，但似乎在中國(guó)國(guó)內(nèi)有被邊緣化的現(xiàn)象，其聲名遠(yuǎn)不及法國(guó)、意大利、西班牙等。

 

其實(shí)，葡萄牙有著超過(guò)250種本土釀酒葡萄，且葡萄酒以混釀為主，風(fēng)格多樣。同樣地，葡萄牙的酒莊也風(fēng)格各異，有百年歷史的老莊園，也有新派設(shè)計(jì)的酒莊……

 

下面，小編就帶你爬梯田，下草原，游歷葡萄牙的一些代表性酒莊，盡情品酒、賞景、談人生！

 

 

W&J Graham's位于波爾圖（葡萄牙第二大城市）的半山之中，其建筑風(fēng)格是葡萄牙酒莊里最常見(jiàn)的，白色為主調(diào)，外墻是白的，展覽廳也是白的，只有屋頂是橙黃色的瓦片。

 

1820年，來(lái)自蘇格蘭的Graham家族的兩兄弟William和John在葡萄牙波爾圖創(chuàng)立了酒莊，這就是Graham's的前身。繞過(guò)Graham's的展覽廳，就可以來(lái)到酒莊的品酒室，品酒室那里有一個(gè)露臺(tái)，站在露臺(tái)上，就可以欣賞到在杜羅河兩岸的波爾圖舊城風(fēng)景，看到讓人心醉的落日余暉下，零星昏黃的燈光漸起，波爾圖安靜地躺在杜羅河兩岸。

 

 

Quinta de Lemos酒莊側(cè)面有點(diǎn)兒像中國(guó)古代的防御城樓，躲在一個(gè)名為Dao的山谷里，這是葡萄牙最古老的酒產(chǎn)區(qū)之一。它被四座大山圍繞，免受大陸干燥空氣以及大西洋潮濕氣候的侵襲。從酒莊遠(yuǎn)眺，是一片大氣的山林。清晨或日落時(shí)分，會(huì)看到山谷之中霧氣升騰的景象，好似置身于仙境之中。

 

 

Quinta do Bom Retiro位于杜羅河Cima Corgo產(chǎn)區(qū)的葡萄莊園是該區(qū)域里最老也最有代表性之一。據(jù)資料記載，此葡萄園從18世紀(jì)就建立了，隨后在1919年被Casa Ramos Pinto買(mǎi)下。Ramos Pinto在1880年由波爾圖藝術(shù)界里享有盛名的藝術(shù)家Adriano Ramos Pinto創(chuàng)立，在1938年時(shí)被有著“杜羅河之父”的Jose Ramos Pinto Rosas掌管。這個(gè)酒莊不大，但是四周環(huán)山，隨處是各種果樹(shù)以及攀藤植物，環(huán)境極好。在這里的一個(gè)紅瓦白墻的小房子里有一個(gè)老的葡萄壓榨池，直到今天，這里依然采用人工腳踩來(lái)榨取葡萄汁。

 

 

Sandeman酒莊處于杜羅河中上段流域，建于1790年，其創(chuàng)始人原本在倫敦創(chuàng)立此酒莊，1811年才把事業(yè)擴(kuò)張到葡萄牙。它是第一個(gè)在自己酒桶上烙上酒莊標(biāo)志的葡萄酒莊，也是第一個(gè)在報(bào)紙上做貿(mào)易廣告的葡萄酒莊。

 

Sandeman摩登的品酒室之外，有個(gè)很好的觀(guān)景平臺(tái)，在這兒，你可以看到，杜羅河蜿蜒在梯田之間，田園氣息濃厚。

 

 

Quinta do Crasto位于山頂之上。其紅色瓦片屋頂以及純白墻壁，以及一些帶有東南亞風(fēng)情的木質(zhì)椅子會(huì)讓你誤以為來(lái)到了度假村。Quinta do Crasto的歷史可追溯到1615年，那時(shí)杜羅河還沒(méi)被界定為酒產(chǎn)區(qū)。酒莊處于杜羅河的右岸，位于兩個(gè)小鎮(zhèn)之間，除了山脈，很少看到其它人工痕跡在這兒，一片原始古樸氣息。

 

【永銘國(guó)際】建議您，如果您是葡萄酒的狂熱粉絲，那么請(qǐng)一定不要錯(cuò)過(guò)葡萄牙，一定要來(lái)品一品葡萄牙的葡萄酒。